كيف لطهي شريحة لحم العظام

و T العظام ستيك هي واحدة من شرائح اللحم الأكثر شعبية في السوق. هناك العديد من الطرق لطهي لحم ستيك العظام ولكن هذه هي الأكثر شيوعا الثلاثة.

• برويل – عند حشو ستيك العظام T يجب وضعها على مقلاة عموم حوالي 2 إلى 4 بوصات من مصدر الحرارة. شريحة لحم عادة ما يستغرق حوالي 9 إلى 16 دقيقة اعتمادا على حجم منه. يجب تحويل نصف الطريق تقريبا من خلال شريحة لحم مرة واحدة أيضا؛ • الشواية – يجب أن يكون ناعم T ستيك العظام بالفرشاة مع النفط ووضعها مباشرة على رأس مصدر الحرارة. يجب أن يكون المشوي شريحة لحم حوالي 10 إلى 16 دقيقة. مرة أخرى تتحول شريحة لحم مرة واحدة. أيضا وقت الطهي يعتمد على سمك شريحة لحم؛ • عموم-برويل – مرة واحدة المقلاة الساخنة إضافة القليل من الزيت أو الزبدة ووضع T العظام ستيك على مقلاة. طهي شريحة لحم لمدة 13 إلى 15 دقيقة تقريبا. بينما طبخ الوجه شريحة لحم مرة واحدة.

كيفية الحكم على كيفية القيام ستيك العظام ست هو يجب أن تكون درجة الحرارة الداخلية لل T العظام ستيك حوالي 160 درجة لشرائح اللحم المتوسطة و 145 لمتوسطة نادرة. يمكنك أيضا معرفة كيفية القيام به عن طريق الضغط على اللحم؛ • نادرة جدا – مقاومة قليلة جدا؛ • متوسطة نادرة – قليلا الربيعي • متوسطة – شركة ولكن لا يزال ينبوع؛ • حسنا تم – شركة تماما

Refluso Acido